京都勝牛

源自於日本京都的「京都勝牛」,創於2014年,本著「把美味的吉列牛扒帶給全世界的客人」的理念,希望使「牛カツGYUKATSU」有一天能與「壽司」、「天婦羅」、「拉麵」齊名,成為和食文化的指標之一,展開從京都到日本全國、到全世界之旅。 「京都勝牛」精心挑選最佳品質的牛肉部位,配上完美比例「麵粉x雞蛋x麵包屑」的黃金薄衣,以190℃油溫炸60秒「高溫短時間」的煮法,將麵衣炸至酥脆金黃,而內裡牛肉維持著最鮮嫩的3分熟度;並搭配7種不同的調味,創造出50種獨特口味!

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京都勝牛全新季節限定午市、下午茶及單點菜單,以眾多佳餚帶來舌尖上的秋季風味。
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